盒裝鴨血是由鴨子的血液成的。它是新鮮血液流入鹽水,然后將其稍作調整后,使它靜止不動。一段時間后,血液會凝結血塊。再將血塊在沸水中煮熟的一個過程。那么我們在使用盒裝鴨血之前,應該怎樣對其進行去腥呢?下面就由盒裝鴨血廠家給大家介紹一下吧!
1、由盒裝鴨血廠家得知,可以將鴨血在淡鹽水中浸泡十分鐘,取出并用水沖洗。
2、洗凈鴨血切塊。
3、將水倒入鍋中,火正在沸騰。
4、放置盒裝鴨血塊。
5、放0.5克鹽,等待鍋再次煮沸。
6、煮沸之后將盒裝鴨血取出,浸入冷水中。
以上是一種盒裝鴨血去除腥味的方法,希望可以給大家?guī)韼椭缬行枰梢月撓蹬R朐千成盒裝鴨血廠家,歡迎您的致電!