山東盒裝鴨血廠家告訴大家，需要提前準備好食材，包括山東盒裝鴨血、尖椒（1根）、蒜（5瓣）、花椒（適量）、料酒（5毫升）、醬油（10毫升）、鹽（3克）、雞精（3克）、食用油（15毫升）。

  千成食品山東盒裝鴨血廠家介紹，需要先用清水把山東盒裝鴨血、青椒和蒜清洗干凈，再用菜刀把山東盒裝鴨血切成切條，如果喜歡吃塊的就切小方塊，青椒切成細條狀，蒜切成片留著備用。

  然后在鍋中放入適量的花椒和水，大火煮沸，水沸后放入切好的鴨血去腥，水煮二到三分鐘左右，山東盒裝鴨血廠家介紹，這樣可以有效去除鴨血表面的臟東西，過一遍水后還能在炒的過程中不容易炒碎，撈出來備用。

  山東盒裝鴨血廠家介紹，還需要另外起一鍋，在鍋中倒入少許的食用油，等到油八成熱后，倒入尖椒和大蒜進行翻炒，翻炒幾下后青椒稍變軟，再倒入鴨血翻炒兩分鐘，兩分鐘后加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，隨意翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。